（１）切り干し大根を水でもどします。
（２）（１）を＜Ａ＞で煮ます。
（３）お好みでもどした干し椎茸、人参、蓮根等を加えてみて下さい。
（４）さらに彩りに貝割れ菜も添えてもGood！ですよ。