ウメ干料理レシピ/肉1「肉まき白ネギ」



		梅干を使った料理満載です。皆様からの投稿もお待ちしております。あなたのおいしい料理をぜひご披露くださいませ。

	作り方		約15分
（１）豚肉に軽く塩・こしょうをする。（２）４～５cm幅に白ネギを切り、豚肉の上にのせ、きざみウメ干ものせて、肉をまく。（３）フライパンに油をしき、焼く。

	材料（２人分）

ウメ干（さち）　　　２個（きざむ）白（白髪）ネギ　　　１本　　塩・こしょう　　　　少々貝割れ　　　　　　　少々

	ちょっと一言！
白ネギは中太位がグッド。ウメ干とおいしい白ネギの合性の良さをぜひ味わってね。



	海の幸のうまみが生きる、まろやかなかつお梅です。


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